Fırında Nohut Cipsi Tarifi

Malzemeler:
  • 350 g haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı beyaz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
  1. Haşlanmış nohutların kabuklarını dikkatlice ayıklayın.
  2. Nohutları ezmeden, kağıt havlu ile güzelce kurulayın ve bir kaseye alın.
  3. Üzerine baharatları ve zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın.
  4. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve nohutları tek sıra halinde dizin.
  5. Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında 30–35 dakika pişirin.
Ek Tavsiye:

Daha dengeli bir atıştırmalık isterseniz, yanına bir avuç çiğ ceviz, badem, fındık ya da tuzsuz kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hem protein hem de sağlıklı yağ alımınızı artırabilir hem de uzun süre tok kalabilirsiniz.